Um PDV para hamburgueria precisa registrar ponto da carne, adicionais e observações em cada lanche e imprimir tudo isso na comanda da chapa, no momento da venda. Também precisa juntar salão, balcão e delivery no mesmo caixa, para o fechamento do dia mostrar o que realmente entrou.
Na hamburgueria, o erro mais caro não é o de caixa — é o lanche que volta. Carne bem passada que era ao ponto, bacon que faltou, cebola que não era para ir. Cada um vira lanche refeito, tempo perdido e cliente que talvez não volte.
Onde o pedido se perde entre o caixa e a chapa
Ponto da carne
Falado no balcão e lembrado de cabeça. No pico, a chapeira chuta e acerta metade.
Adicionais
Bacon extra, cheddar duplo, ovo. Se não sai escrito, sai esquecido — e se sai esquecido, sai sem cobrar.
Observação
"Sem picles", "pão sem gergelim". Em comanda à mão, a letra some na gordura da cozinha.
Delivery em outra tela
Pedido de app numa tela, balcão em outra, papel no meio. A cozinha monta fora de ordem e o motoboy espera.
O que o PDV da hamburgueria precisa ter
Cada escolha do cliente impressa na comanda da chapa
No Tizer PDV, ponto da carne, adicionais e o “sem cebola” entram junto com o lanche e saem impressos na cozinha. O preço dos adicionais já soma sozinho no total.
Conhecer o Tizer PDVComo montar o cardápio no PDV
Cadastre os lanches base
Nome, código curto e preço. O código é o que o atendente vai digitar no movimento, então use números fáceis.
Crie os grupos de escolha
Ponto da carne (escolha obrigatória), adicionais (com preço) e retiradas (sem preço). Um grupo serve para vários lanches.
Vincule aos produtos
Cada burger recebe os grupos que fazem sentido. Batata e bebida ficam sem grupo e entram com um toque só.
Configure as impressoras
Cupom no caixa, comanda na cozinha. Teste imprimindo um lanche completo antes de abrir.
Salão, balcão e delivery na mesma noite
Hamburgueria costuma ter os três canais ao mesmo tempo. Quando todos caem no mesmo caixa, a cozinha recebe os pedidos em ordem, o motoboy não fica parado esperando e o relatório do dia mostra a noite inteira, não só o balcão. Veja como isso fica na prática na página do Tizer PDV para hamburgueria.
Qual o melhor sistema para hamburgueria?
O que leva o pedido do cliente até a chapa sem erro e não trava no pico. Na prática: complementos com ponto da carne e adicionais, impressão na cozinha, mesas, delivery no mesmo caixa e funcionamento sem internet.
Como cobrar adicionais no PDV?
Cadastre os adicionais como opções de um grupo, cada um com seu preço. Quando o atendente marca bacon extra, o valor entra sozinho no total do lanche e aparece escrito na comanda da cozinha.
O garçom consegue lançar pedido pelo celular?
No Tizer PDV, sim. O garçom usa o próprio celular conectado ao caixa pela rede da loja, e o pedido vai para a cozinha sem passar pelo balcão.
Quanto custa o Tizer PDV para hamburgueria?
R$ 90 por mês por computador, R$ 45 no segundo computador do mesmo CPF ou CNPJ, ou R$ 79 por mês no plano anual. Dá para testar 14 dias grátis, sem cartão.
Menos lanche refeito, mais lanche vendido
Complementos, comanda na chapa, mesas e delivery no mesmo caixa, rodando no seu computador com ou sem internet. 14 dias grátis, sem cartão.
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