O iFood é o maior marketplace de delivery do Brasil, com mais de 300 mil restaurantes cadastrados. Conhecer a estrutura de cobrança da plataforma é parte essencial da gestão do delivery — não pra fugir do iFood, mas pra saber o que cada pedido na plataforma realmente rende e como balancear com canal próprio.
Os planos do iFood pra restaurantes
O iFood oferece dois modelos principais pra restaurantes que fazem ou não a própria entrega:
Outras taxas e custos a considerar
Além da comissão principal, existem outras cobranças que entram no cálculo do que sobra no pedido:
- Adesão: zero (cadastro gratuito)
- Antecipação de recebíveis: opcional, taxa adicional pra receber antes do prazo padrão
- Impulsionamento (destaque): pago, recurso opcional pra aparecer mais
- Cancelamento: regras específicas dependendo de quem cancela e quando
- Paridade de preço: o iFood exige preço alinhado com o salão na maioria dos casos
Exemplo: composição de um pedido de R$ 60
Pra um pedido de R$ 60 no plano Entrega iFood (comissão 27%):
Esses R$ 20,30 ainda precisam cobrir mão de obra, gás, aluguel, energia. É exatamente o cálculo que justifica ter cliente recorrente pedindo pelo canal próprio em paralelo — naquele canal, a fatia da comissão fica com a casa.
As 2 camadas — onde o iFood encaixa
Pra fazer essa conta funcionar bem, é útil reconhecer que o delivery tem 2 camadas com funções diferentes:
Camada de aquisição
iFood (e similares) atende essa camada — trazer cliente novo. A comissão paga essa exposição, e faz sentido quando o cliente ainda não te conhece.
Camada de operação direta
Cardápio digital próprio da loja — o cliente recorrente pede direto, com a marca da casa, mensalidade fixa, sem comissão sobre quem já é seu.
Pagar comissão sobre cliente que já é seu (pediu pelo iFood porque era o canal disponível, mas teria pedido direto se você tivesse um link bonito) é onde a maioria dos lojistas deixa dinheiro na mesa.
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Quero meu cardápio próprioO iFood cobra mensalidade?
Não existe mensalidade obrigatória. O custo principal é a comissão por pedido. Recursos opcionais como impulsionamento e destaque podem ter cobrança adicional.
Quando o iFood repassa o dinheiro?
O prazo padrão é D+30 (30 dias após o pedido). Quem quiser receber antes pode contratar antecipação mediante taxa adicional.
O iFood cobra comissão sobre a taxa de entrega?
Em geral, a comissão incide sobre o valor dos produtos. A taxa de entrega segue regras específicas dependendo do plano e contrato.
Devo cancelar o iFood?
Pra maioria dos lojistas, não. iFood traz cliente novo — exposição em milhões de apps que dificilmente o lojista sozinho conseguiria. A estratégia mais inteligente é mantê-lo como camada de aquisição e construir um canal próprio em paralelo pra cliente recorrente.
Como tornar mais rentável estar no iFood?
Operar com o plano Básico (entrega própria, comissão menor) quando o volume justifica, manter avaliações altas pra evitar precisar pagar impulsionamento, e capturar contato do cliente na embalagem pra migrar gradualmente pro canal próprio em pedidos futuros.
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